Caldo Natural Ecológico de Cebolla
Seleccionamos las mejores verduras de cultivo ecológico. Las lavamos cuidadosamente y las sumergimos en agua fría, después le añadimos el aceite de oliva y un puntito de sal. Cocemos todo a fuego lento durante más de 3 horas. Porque sólo hay un manera de hacer caldo NATURAL: como lo haces en casa, como lo hacemos en Aneto.
| por 100 ml. | por 250 ml. * | |
|---|---|---|
| Valor Energético | 58 kJ / 14 kcal | 145 kJ / 35 kcal |
| Grasas | 0,6 g | 1,5 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g | 0,3 g |
| Hidratos de Carbono | 1,4 g | 3,5 g |
| de los cuales azucares | 0,5 g | 1,3 g |
| Fibra Alimentaria | 0,6 g | 1,5 g |
| Proteínas | 0,4 g | 1,0 g |
| Sal | 0,90 g | 2,30 g |
Apio
1 litro de Agua, 6 Cebollas* (21%), 1/2 Puerro*, 1 rama de Apio*, Ajo*, Aceite de OlivaVirgen Extra*, Sal Marina (*De producción ecológica)
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