RECETAS ESPECIALES PARA MOMENTOS ÚNICOS
Crema de Marisco Aneto
Elaboramos un suave sofrito con cebolla, puerro y zanahoria, incorporamos la carne del buey de mar y las gambas, rehogándolo suavemente. A continuación incorporamos nuestro caldo de pescado y lo cocemos a fuego lento durante 30 minutos. Lo trituramos y finalmente lo tamizamos para obtener esta crema suave.
Nuestros
Ingredientes
Agua
MARISCO (15%: GALERAS, GAMBAS, MEJILLONES, BUEY DE MAR)
Cebolla
RAPE
Tomate
Zanahoria
BACALAO
Ajo
Sal Marina
Aceite de Oliva
Hinojo
Harina de Maíz
Puerro
APIO
Pimienta Blanca
Laurel
Tabla nutricional
| Por 100 ML | Por 250 ML * | |
|---|---|---|
| Valor energético | 224 kJ / 54 kcal | 560 kJ / 134 kcal |
| Grasas de las cuales saturadas |
4 g 0,6 g |
10 g 1 g |
| Hidratos de Carbono de los cuales azucares |
2 g 0,8 g |
5 g 2 g |
| Fibra alimentaria | 1 g | 2,5 g |
| Proteínas | 2 g | 5 g |
| Sal | 0,8 g | 2 g |
* Equivale a una porción. Este envase contiene 4 raciones
Caldo ideal para
Tomar tal cual o como base para otras preparaciones. La elaboramos con tiempo y mimo, sofriendo, rehogando y cociendo lentamente para que sólo tengas que calentar, servir y sorprender. Es también estupenda en salsas de marisco para acompañar pescados al horno.
