Sopa Strogonoff

Necesitarás estos

Ingredientes

1L de Caldo Aneto de Puchero

300g de ternera para guisar troceada

2 cdas. de mantequilla

2 ajos finamente picados

1/2 cebolla finamente picada

300g de champiñones cortados en láminas (blancos y Portobello)

100ml de vino tinto

100g de pasta

150ml de nata

Perejil picado

Aceite de oliva virgen extra

Sal y pimienta molida

caldo aneto

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Paso a paso

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