SOPA DE CALABAZA Y LENTEJAS

Necesitarás estos

Ingredientes

1 l de caldo de puchero Aneto

400gr de pulpa de calabaza

1 bote de lentejas cocidas

Ramas de tomillo fresco al gusto

Sal

caldo aneto

Elaboración

Paso a paso

1
Cortar la calabaza en dados de bocado, escurrir las lentejas
2
Llevar a ebullición el caldo de Puchero
3
Incorporar la calabaza, hervir 15 minutos
4
Incorporar las lentejas, cocer 5 minutos
5
Agregar el tomillo, apagar el fuego dejar infusionar 2 minutos y servir.
6
Puedes elaborar esta receta con cualquier legumbre o cereal

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