CALDO NATURAL DE JAMÓN
Caldos Básicos
Caldos Básicos
CALDO NATURAL DE JAMÓN
Seleccionamos el mejor Jamón Serrano y las verduras más frescas, lavamos cuidadosamente todos los ingredientes, y los cocemos a fuego lento durante más de 3 horas. También disponible en 500ml.
| por 100 ml. | por 250 ml. * | |
|---|---|---|
| Valor Energético | 38 kJ / 19 kcal | 95 kJ / 23 kcal |
| Grasas | 0,5 g. | 1,3 g. |
| de las cuales saturadas | 0,3 g. | 0,8 g. |
| Hidratos de Carbono | 0,2 g. | 0,5 g. |
| de los cuales azucares | 0 g. | 0 g. |
| Fibra Alimentaria | 0,1 g. | 0,3 g. |
| Proteínas | 0,9 g. | 2,3 g. |
| Sal | 0,9 g. | 2,3 g. |
Apio
1 litro de agua, 1 pieza de Jamón Serrano con hueso (10%), 1 paleta (8%), 4 costillas, 1 pieza de espinazo, 1/2 cebolla, 2 zanahorias, 1/4 de puerro, 1 rama de Apio, sal marina
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