Sopa de noodles amb pollastre i pèsols

Necessitaràs aquests

Ingredients

1L de Caldo de Pollastre ANETO

150g de fideus noodle

3 cebes tendres

2 grans d'all

200g de pèsols

Oli d'oliva verge

Sal

Pebre

caldo aneto

Elaboració

Pas per pas

1
Netejar les cebes tendres i tallar-les en daus petits. Reservar part de la tija verda per afegir al final de la sopa. Pelar les dents d'all.
2
En una cassola, amb dues cullerades d'oli d'oliva, ofegar les cebes tendres i les dents d'all.
3
Tallar el pollastre a daus i incorporar-lo a la preparació. Salpebrar i cuinar fins que es dauri lleugerament. Retirar-lo.
4
Incorporar el Caldo de Pollastre ANETO a la cassola, apujar el foc, evitant el màxim bull i afegir els noodles.
5
Quan els noodles estiguin gairebé a punt, incorporar els pèsols i finalment afegir el pollastre.
6
Servir amb formatge parmesà si es desitja.

Receptes relacionades

<