SOPA DE CARABASSA I LLENTIES

Necessitaràs aquests

Ingredients

1 l de brou de "Puchero" Aneto

400gr de polpa de carabass

1 pot de llenties cuites

Branques de farigola fresca al gust

Sal

caldo aneto

Elaboració

Pas per pas

1
Tallar la carabassa en daus de mos, escórrer les llenties
2
Portar a ebullició el brou de "Puchero" Aneto
3
Incorporar la carabassa, bullir 15 minuts
4
Incorporar les llenties, coure 5 minuts
5
Agregar la farigola, apagar el foc deixar infusionar 2 minuts i servir
6
Pots elaborar aquesta recepta amb qualsevol llegum o cereal.

Receptes relacionades

<