Pelar i tallar la ceba molt fina. Pelar i filetejar els alls. Remullar les cloïsses en aigua amb una mica de sal.

Ofegar la ceba en una cassola amb un rajolí d'oli i, a el cap d'uns minuts, incorporar l'all filetejat i unes fulles de julivert. Saltejar un moment i afegir els tomàquets pelats i tallat en glaçons. Sofregir uns minuts.

Incorporar les cloïsses i tapar, a el cap d'uns minuts incorporar el Caldo de Peix Aneto.

Quan les cloïsses estiguin totes obertes, retirar de foc i afegir una mica de julivert picat si es desitja.

Servir amb rodanxes de pa torrat a forn. Bon profit!