Recepta
Fideuà de llagostins i carxofes
- 4 porcions
- Ocasions especials
- 25 min

Necessitaràs aquests
Ingredients
1L de Caldo per a Fideuà ANETO
300g de fideus del n2
12 llagostins
2 alls picats finament
1/2 ceba picada finament
1/2 pebre vermell picat finament
4 carxofes
3 cdtes. de tomàquet fregit
Oli d'oliva verge
Sal
I per a l'allioli d'all negre...
1 ou
2-4 alls negres
1 cda. de suc de llimona
1 cdta. de sal
200ml d'oli de girasol o oli d'oliva suau
Vídeo