CALDO NATURAL DE CARN
Caldos Bàsics
Caldos Bàsics
CALDO NATURAL DE CARN
Sofregim les verdures amb all i oli d’oliva i rostim les carns i els ossos durant 2 hores. Ho coem tot a foc lent durant 3 hores amb un lleuger toc de llorer i farigola.
| per 100 ml. | per 250 ml. * | |
|---|---|---|
| Valor Energètic | 79 kJ / 19 kcal | 198 kJ / 48 kcal |
| Greixos | 1,5 g | 3,8 g |
| dels quals saturats | 0,7 g | 1,8 g |
| Hidrats de Carboni | 0,2 g | 0,5 g |
| dels quals sucres | 0,0 g | 0,0 g |
| Fibra Alimentària | 0,2 g | 0,5 g |
| Proteïnes | 1,1 g | 2,8 g |
| Sal | 0,60 g | 1,50 g |
Api
1 litre d'Aigua, Carn i Ossos de Vedella (32%: Morcillo, Jarret, Espinazo, Faldilla, Comporta), 1/2 Ceba, 1/2 Pastanaga, 1/2 de Porro, 1 fulla de col, 1/4 de dent d'All, 1 branca de Api, 1/3 de Xirivia, Sal Marina, Oli d'Oliva Verge Extra, 1 fulla de Llorer, 1 mica de Farigola
SI TENS ALGUN DUBTE O VOLS MÉS INFORMACIÓ, NO DUBTIS A POSAR-TE EN CONTACTE AMB NOSALTRES!
