Patatas guisadas con costilla de cerdo

Necesitarás estos

Ingredientes

600 ml de Caldo Natural Aneto de Carne

500 g de costillas de cerdo

1 cebolla

2 dientes de ajo

1 pimiento rojo

½ cucharada de pimentón

2 hojas de laurel

Perejil

Agua

Pimienta

Aceite de oliva virgen extra

Sal

Elaboración

Paso a paso

1
Preparar todos los ingredientes para elaborar estas sabrosas patatas con costilla de cerdo
2
Añadir aceite de oliva a una cazuela y dorar las costillas salpimentadas.
3
Incorporar la cebolla picada junto el pimiento rojo y el ajo picado.
4
Añadir 2 hojas de laurel, la ramita de perejil y la media cucharada de pimentón. Salpimentar.
5
Cubrir con el Caldo Natural Aneto de Carne y dejar cocinar unos 20-25 minutos.
6
Añadir las patatas y dejar cocinar unos 20 minutos aproximadamente.
7
Servir caliente con unas ramitas de perejil por encima. Buen provecho!

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